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VDF ROUGE "JEUX DE CLÉS" 2021 - DOMAINE DES DEUX CLÉS

Languedoc - Rouge

0,75L
19.00 €

Créé en 2015 par Florian et Gaëlle, le domaine des Deux Clés se trouve à Fontjoncouse. Dans ce village reculé des Corbières se trouve aussi l'Auberge du Vieux Puits, restaurant triplement étoilé.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voici une cuvée originale, qui n'est pas classée en Corbières, comme le reste de la gamme du domaine. Pourquoi? Car ce vin est l'expression pure et intense de leur plus belle et vieille vigne de grenache, à 300 mètres d'altitude. La parfaite maturité pour un vin solide.

Le vin

Millésime 2021
Cuvée VDF
Cépage 100% Grenache noir
Potentiel 2024 - 2031

Dégustation

Robe Rouge rubis intense
Nez Notes de fruits noirs, d'épices et de quetsche
Bouche La bouche est dense, avec toujours une sensation épicée et onctueuse
Service Servir dans des verres standard à 16°-18°
Accords Côte de boeuf grillé à la fleur de romarin

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Fils d'un importateur allemand, Florian Richter rencontre Gaëlle lors d'un stage en Bourgogne. Le coup de foudre opère et après un tour du monde des vignobles, ils ont la chance de racheter un domaine dans les Corbières en 2015, pourvu de vieilles vignes.
Domaine Domaine des Deux Clés
Pays France
Terroir Argilo-calcaire du Trias

SA1466

19,00 € TTC / btlle

5 Bouteilles en stock

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