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CRÉMANT D'ALSACE EXTRA-BRUT 2020 - DOMAINE ALBERT MANN 75CL_
Alsace - Crémant - Blanc (Effervescent)
0,75L
26.00 €
Le domaine Albert Mann est réputé en Alsace pour ses grands rouges et blancs de terroir, issus son vignoble en biodynamie autour de Colmar. Nous vous invitons à découvrir leurs bulles, avec un Crémant d'Alsace de référence !
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On partage volontiers cette bouteille en début de repas, pour ses bulles fines et la gourmandise du pinot blanc qui fait l'essentiel de l'assemblage. Un style dynamique dans la catégorie Extra-Brut.
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | Extra-Brut |
| Cépage | Pinot blanc, Riesling et Auxerrois |
| Potentiel | A boire dès maintenant jusqu'en 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets argentés, les bulles sont fines à l'oeil |
| Nez | Des fruits et des fleurs au nez avec une belle impression briochée |
| Bouche | Les bulles sont fines et persistante. Des arômes de mirabelle et une acidité fine et rafraîchissante. |
| Service | Servir dans des verres à pied standard à 8°-10° |
| Accords | Plateau de fruits de mer, toasts de truite fumée |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine alsacien de référence, Albert Mann est l'alliance des familles Barthelmé et Mann, à Wettolsheim près de Colmar. Il s'agit de l'élite de l'Alsace viticole. | |
| Domaine | Albert Mann |
| Pays | France |
| Terroir | Marno-gréseux |
Récompenses
| Vignerons de l'année (2012) Trois Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA1053