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SAUMUR ROUGE 2019 'LES CHAPAUDAISES' - DOMAINE GUIBERTEAU
Loire - Les Chapaudaises - rouge
0,75L
36.00 €
Vigneron de talent, formé au mythique Clos Rougeard, Romain Guiberteau a réussi à se faire un nom au sein de l'appellation Saumur. Ses vins sont intenses, expressifs et complexes. Un must pour les amateurs de chenin et cabernet franc taillés pour la table.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Parmi les meilleurs Saumur rouge, ce cabernet franc est issu d'une petite parcelle d'un peu plus d'un hectare. Dans le verre, le vin est soyeux et délicat.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Les Chapaudaises |
| Cépage | Cabernet franc |
| Potentiel | A partir de 2023 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis |
| Nez | Une belle expression de fruits rouges, fraise, framboise avec une impression de craie. |
| Bouche | Un vin aux tanins polissés, sans trop de puissance mais avec une certaine force salivante et toujours ce côté acidulé du fruit rouge. |
| Service | A boire dans un verre standard à 16°-18° |
| Accords | Pintade et boulghour aux fruits rouges |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Romain Guiberteau s'est formé auprès des plus grands vignerons de la région, les frères Foucault au Clos Rougeard. Il produit aujourd'hui des vins blancs et rouges qui comptent parmi les meilleurs de l'appellation. | |
| Domaine | Romain Guiberteau |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo Calcaire |
Récompenses
| Une étoile guide des meilleurs vins de France RVF |
SA1048