Bourgogne - Rouge
Le Corton Grand Cru ne représente que 10% de la production du domaine. Un vin rouge à déguster pour les grandes occasions.
Le Domaine Bonneau du Martray s'est lancé dans la conversion du vignoble en bio-dynamie il y a dix ans et les vins ont gagné en précision depuis.
Millésime | 2010 |
Robe | Assez sombre, la robe est grenat, aux reflets rubis. |
Nez | Très marqué par le fruit rouge mûr et le cassis, le nez est complexe et intense. |
Bouche | Même sensation de fruits mûrs en bouche avec une belle structure tannique qui lui promet un beau potentiel de vieillissement. |
Service | Carafer une à deux heure avant de servir, à 18°. |
Accords | Lapin, beuf mijoté |
Biodynamie |
Ce domaine produit exclusivement des Grands Crus sur la colline de Corton, où il est propriétaire d'un peu plus de dix hectares. | |
Domaine | Domaine Bonneau du Martray |
Pays | France |
Terroir | Corton est un grand cru, produisant quasi-exclusivement des vins rouges, sur 98 hectares au nord de Beaune. |
1002957
10€ offerts
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