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BOURGOGNE BLANC 2018 - ETIENNE SAUZET 75CL
Bourgogne - Blanc
0,75L
29.00 €
RARE ! Le domaine Sauzet est un nom emblématique lié à la grande qualité des blancs de Puligny-Montrachet, un domaine de référence où le chardonnay est maître.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ce Bourgogne blanc est une excellente entrée en matière pour les amateurs du domaine. La juste maturité du raisin couplée à un élevage et bois et inox donne un résultat fin, précis et gourmand.
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2021 - 2026 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré, clair et brillante |
| Nez | Des notes franches de fruits blancs, de pêche blanche et de chèvrefeuille. |
| Bouche | Une bouche gourmande, charnue et aussi très précise avec une finale perçante et salivatante |
| Service | Servir à 9°-11° |
| Accords | Pastilla de volaille au épices douces |
Cultures et Vinification
| Biodynamie |
Le domaine
| C'est Benoît Riffault et Emilie Boudot qui gèrent ce beau domaine de 15 hectares, complété par des achats de raisins dans de très beaux domaines de Puligny -Montrachet | |
| Domaine | Domaine Etienne Sauzet |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo Calcaire |
Récompenses
| 2 Etoiles Guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0959