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CÔTES DU RHÔNE BLANC 2021 'A LA RÊVERIE' - CHÂTEAU DE MONTFRIN
Rhône - A la rêverie - Blanc
0,75L
11.30 €
Entre Languedoc et Provence, le Château de Montfrin cultive 200 hectares en bio, pour moitié de vignes et l'autre moitié d'olives et bois.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Une roussanne cultivée sur les galets déposés par les rives du Rhône. L'élevage reste sobre, tout en inox pour garder la fraîcheur du fruit dans ce vin blanc idéal pour la table.
Le vin
| Millésime | 2021 |
| Cuvée | A la rêverie |
| Cépage | Roussanne |
| Potentiel | 2022 - 2027 |
Dégustation
| Robe | Jaune dorée |
| Nez | Notes de mirabelle et d'acacia |
| Bouche | De la rondeur soutenue par des fruits frais et une belle finale sapide |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-10° |
| Accords | Poulet mariné aux épices douces et carottes aux amandes |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Jean-René de Fleurieu est solidement enraciné à Montfrin. Il a rapidement entrepris un passage en agriculture bio pour les vignes et les olives. Chef d'exploitation associé, Benjamin Béguin veille sur les 200 hectares et la Grande Maison. | |
| Domaine | Château de Montfrin |
| Pays | France |
SA0956