Bourgogne - Blanc
Idéalement placé, à proximité des Grands Crus, le Clos de la Mouchère montre ce qu'il y a de plus séduisant à Puligny-Montrachet.
Une très belle référence de chardonnay, issue d'une production confidentielle.
Millésime | 2011 |
Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2025. |
Robe | Jaune or, avec des reflets vieil or, la robe est limpide. |
Nez | Un très joli bouquet de fleurs blanches, de fougère et des fruits exotiques. |
Bouche | On restrouve le caractère floral en bouche avec une belle densité. Un vin dont le boisé est bien maîtrisé, très équilibré et plaisant. |
Accords | Une volaille rôtie ou un poisson grillé. Parfait avec des Saint-Jacques. |
Domaine | Maison Henri Boillot |
Pays | France |
Terroir | Dans le coeur du village de Puligny-Montrachet, en Côtes de Beaune, Le Clos de la Mouchère est une valeur sûre. La roche calcaire en sous-sol apporte finesse au Chardonnay. |
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