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MONTRACHET GRAND CRU 2009 - MAISON HENRI BOILLOT
Bourgogne - Blanc
0,75L
368.00 €
Le Montrachet produit parmi les plus rares vins blancs au monde. Une incroyable complexité au nez, comme en bouche. Grand potentiel de garde.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un très grand vin blanc à s'offrir pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir à table.
Le vin
| Millésime | 2009 |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Potentiel | A boire à partir de 2019, jusqu'en 2039 |
Dégustation
| Robe | Jaune dorée, la robe est brillante et dense. |
| Nez | La magie des grands Bourgogne opère avec beaucoup de complexité aromatique. Des arômes beurrés aux notes florales en passant par les fruits jaunes, le nez est envoûtant. |
| Bouche | Instantanément, une sensation enveloppante s'installe en bouche, à la fois sec et avec cette impression de gras. On trouve la même complexité aromatique qu'au nez et une incroyable longueur, qualité commune aux grands vins.. |
| Service | Servir dans des grands verres, type Bourgogne, à 12°. |
| Accords | Une volaille, sauce crémée. Un saumon fumé sur pain toasté. |
Le domaine
| Une maison à taille humaine installée à Meursault et qui offre une belle répartition de terroirs sur 19 hectares en Côte de Beaune. | |
| Domaine | Maison Henri Boillot |
| Pays | France |
| Terroir | Une poignée de domaines seulement ont la chance de produire ce Grand Cru mythique de 7,89 hectares, jouxtant Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet |
1002797