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CRÉMANT D'ALSACE EXTRA-BRUT 2019 - DOMAINE ALBERT MANN 75CL
Alsace - Crémant - Blanc (Effervescent)
0,75L
24.00 €
Le domaine Albert Mann est réputé en Alsace pour ses grands rouges et blancs de terroir, issus son vignoble en biodynamie autour de Colmar. Nous vous invitons à découvrir leurs bulles, avec un Crémant d'Alsace de référence !
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On partage volontiers cette bouteille de bulles en début de repas, pour ses bulles fines et la gourmandise du pinot blanc qui fait l'essentiel de l'assemblage. Un style dynamique dans la catégorie Extra-Brut.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Extra-Brut |
| Cépage | Pinot blanc, Riesling et Auxerrois |
| Potentiel | A boire dès maintenant jusqu'en 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets argentés, les bulles sont fines à l'oeil |
| Nez | Des fruits et des fleurs au nez avec une belle impression briochée |
| Bouche | Les bulles sont fines et persistante. Des arômes de mirabelle et une acidité fine et rafraîchissante. |
| Service | Servir dans des verres à pied standard à 8°-10° |
| Accords | Plateau de fruits de mer, toasts de truite fumée |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine alsacien de référence, Albert Mann est l'alliance des familles Barthelmé et Mann, à Wettolsheim près de Colmar. Il s'agit de l'élite de l'Alsace viticole. | |
| Domaine | Domaine Albert Mann |
| Pays | France |
| Terroir | Marno-gréseux |
Récompenses
| Vignerons de l'année (2012) Trois Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0946