Loire - Remus Plus - Blanc
Un vin parfait pour les amateurs de vins secs et fruités, à déguster en début de repas.
Domaine incontournable de Montlouis, cette cuvée est une parfaite mise en bouche.
Millésime | 2011 |
Cuvée | Remus Plus |
Cépage | 100% Chenin |
Potentiel | Apogée entre 2015 et 2018. |
Robe | Jaune intense avec des reflets dorés. |
Nez | Un nez exubérant de fruits à chair blanche, tels que la poire, la pomme ou la gelée de coing, avec une pointe d'agrumes. |
Bouche | Beaucoup de fraîcheur avec cette même senstaion fruitée qu'au nez. La finale est marquée par les agrumes. |
Service | Carafer juste avant de servir à 9-11°. |
Accords | Tartare de poisson, salade thaï. |
Vigneron emblématique de l'appellation Montlouis-sur-Loire, Jacky Blot vient même d'ouvrir son bar à vins. Précurseur dans les années 90 d'un élevage long en fûts, il reste une référence. | |
Domaine | Domaine de la Taille aux Loups |
Pays | France |
Terroir | Appellation réputée à proximité de Tours, Montlouis produit parmis les meilleurs vins blancs de la région. |
Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
1091435
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