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ALSACE PINOT NOIR 2019 'CUVÉE MATHIEU' - DOMAINE KIRRENBOURG
Alsace - Cuvée Mathieu - Rouge
0,75L
33.00 €
Idéalement situé en face du Grand Cru Schlossberg, le domaine Kirrenbourg est récemment certifié en biodynamie. Il est dans l'élite des producteurs alsaciens.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ce 2019 offre du volume et on aime ses tanins très fins qui sont la signature du domaine, avec un élevage mi barrique, mi béton.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Cuvée Mathieu |
| Cépage | 100% Pinot Noir |
| Potentiel | A déguster dès 2021 jusqu'en 2030. |
Dégustation
| Robe | Robe rouge cerise aux reflets carmin |
| Nez | Une explosion de fruits rouges bien mûrs au nez, avec une touche épicée |
| Bouche | Un vin plein et charnu, avec toujours une sensation de fruits noirs |
| Service | Servir à 16°-18° |
| Accords | Caille au verjus |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Le Kirrenbourg est un lieu-dit, idéalement exposé à l'est du grand cru Schlossberg. Ce jeune domaine a donc adopté ce nom. Les vieilles vignes donnent des vins d'une intensité rare, toujours dans un style sec et le chai flambant neuf offre un matériel de pointe pour encore plus de précision en cave! | |
| Domaine | Domaine Kirrenbourg |
| Pays | France |
| Terroir | Granite et Calcaire |
Récompenses
| Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0933