CÔTES DU RHÔNE " EQUIVOQUE" ROUGE 2018 - DOMAINE JAMET

RARE - SOUS ALLOCATION Rhône Nord - Equivoque - Rouge

0,75L

42.00 €

Une cuvée récente (premier millésime 2015) de Jean-Paul Jamet, qui se situe à mi-chemin entre la Côte -Rôtie et le Côtes-du-Rhône, on est dans le mille dans la style du domaine!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Equivoque, ce sont des parcelles là-haut dans les coteaux abrupts de schistes. Pas encore classées en Côte-Rôtie mais d'une très belle qualité, la famille Jamet a décidé de faire une nouvelle cuvée pour notre plus grand plaisir, car c'est une excellente porte d'entrée à cette zone!

Le vin

Millésime	2018
Cuvée	Equivoque
Cépage	Syrah
Potentiel	2021 - 2030

Dégustation

Robe	Robe violine moyennement profonde
Nez	Nez de fruits rouges, de violette et de poivre avec une touche grillée
Bouche	Une bouche sensuelle avec des tanins caressants et une sensation proche du fruit et des épices
Service	Servir à 17°-19°
Accords	Cailles au raisin frais et lardons

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Un domaine au sommet, car il surplombe Ampuis et aussi car les vins sont parmis les meilleurs de l'appellation! LoÎc a rejoint ses parents Corinne et Jean-Paul au domaine familial, après plusieurs voyages dans les vignobles étrangers. La relève est assurée!
Domaine	Corinne, Jean-Paul et Loïc Jamet
Pays	France
Terroir	Schiste

Référence SA0927

42,00 € TTC / btlle

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