Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port
À définir
Total
CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2010 - DOMAINE BILLAUD-SIMON
Bourgogne - Blanc
0,75L
27.90 €
Grand millésime en Bourgogne, 2010 pouvait se montrer agressif dans la jeunesse et commence tout juste à se dévoiler. Une bouteille qui prouve le potentiel du terroir chablisien.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un Premier Cru à la situation idéale, tout proche des Grands Crus de Chablis.
Le vin
| Millésime | 2010 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets citronnés, un très bel éclat. |
| Nez | Très ouvert, le nez évoque d'emblée Chablis et ses sous-sols du kimméridgien. Un bouquet de fleurs blanches et d'agrumes, comme le cedrat se développent. |
| Bouche | Dès les premiers instants on perçoit un beau volume de bouche, avec toujours cette sensation désaltérante, propre à Chablis. |
| Service | Carafer une heure avant de servir à 9-11°. |
| Accords | Poisson de mer type bar ou daurade grillé et pommes de terre. |
Le domaine
| La famille Billaud-Simon concentre tous ses efforts sur les différents terroirs du domaine, répartis sur 20 hectares. | |
| Domaine | Domaine Billaud-Simon |
| Pays | France |
| Terroir | Situé en contre-bas des Grands Crus chablisiens, le 1er Cru Mont de Milieu abritait autrefois en son milieu la frontière entre le comté de Champagne et le duché de Bourgogne. |
1093550