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CASTILLA Y LEON IGP BLANC 'LA SILLERIA' VERDEJO 2019 BARCO DEL CORNETA 75CL
Castilla y Leon - La Silleria - blanc
0,75L
37.30 €
Attention, grand blanc en perspective! Ce vignoble dans le sable permet des vignes franches de pied (la même variété originelle que celle pré-phylloxéra) de plus de 100 ans!!! Wow, c'est pas tous les jours qu'on déguste le fruit d'une telle ancêtre!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un gros coup de coeur pour cette cuvée du domaine, alors que la cuvée Cucu (dispo sur le site à 14,50€) est un verdejo facile et très bien fait, cette cuvée La Sillera promet un grand vin, avec un élevage de un an qui a pu le patiner.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | La Silleria |
| Cépage | Verdejo |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Potentiel | 2021 - 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair, brillant |
| Nez | Un nez ouvert et délicat sur un registre de plantes aromatiques |
| Bouche | Une bouche pure, cristalline et salivante |
| Service | Servir à 8°-10° |
| Accords | Filet de bar rôti aux herbes et tan de légumes |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Beatriz Herranz se trouve à Valladolid, dans l'appellation Rueda, à une altitude moyenne de 700 mètres- De mah-gnifiques blancs sont produits au domaine Barco del Corneta | |
| Domaine | Barco del Corneta |
| Pays | Espagne |
| Terroir | Sables |
CVE003