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POUILLY FUISSE 2019 'VIEILLES VIGNES' - DOMAINE DENIS JEANDEAU
Bourgogne - Vieilles Vignes - Blanc
29.80 €
Installé depuis 2006 sous son propre nom, Denis Jeandeau a repris un domaine familial depuis 5 générations. son vignoble est certifié en Bio, et Denis s'efforce chaque millésime à réaliser des vins purs et droits, en exprimant au mieux l'image de ces terroirs. Denis fait partie des étoiles montantes du Maconnais.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ces vignes d'une cinquantaine d'année, récolté à maturité nous donne un vin parfaitement équilibré, entre minéralité, finesse et pureté.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | D'aujourd'hui à 2029 |
Dégustation
| Robe | Jaune or |
| Nez | Nez de fruits blancs murs. Minéral |
| Bouche | Une bouche harmonieuse, gourmande, pure avec une finale sapide qui donne envie d'y retourner |
| Service | Carafer 30min avant de servir. Idéalement dans des verres type Bourgogne dont la base du verre est plus large. |
| Accords | Sole, Langoustines |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Domaine dans le Maconnais depuis une dizaine d'année, Denis fait partie maintenant des têtes d'affiches de cette région | |
| Domaine | Denis Jeandeau |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo Calcaire |
SA0826