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MORGON 2018 'COTE DE PY' - DOMINIQUE PIRON
Beaujolais - Côte de Py - rouge
0,75L
18.00 €
La Côte du Py est cette colline d'origine éruptive qui trône au coeur de l'appellation Morgon, on craque pour son intensité et sa franchise!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un vin complexe qui convaincra les plus récalcitrants à cette région du Beaujolais! Un classique qui reste facile d'accès!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Côte de Py |
| Cépage | gamay |
| Potentiel | à boire maintenant, jusqu'en 2027 |
Dégustation
| Robe | rouge rubis |
| Nez | Des notes de cerise et de framboise avec une touche d'épices |
| Bouche | Un vrai morgon, racé avec des tanins présents mais onctueux |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 17° - 19° |
| Accords | Poitrine de porc moelleuse, couenne grillée au sel |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Julien Revillon est arrivé il ya peu aux côtés de Dominique Piron, basé dans l'épicentre du Beaujolais, à Morgon. Plusieurs crus du Beaujolais sont disponibles, tels que Chénas, Moulin à Vent, Chiroubles etc… Les cuvées d'entrée de gamme sont délicieuses. | |
| Domaine | Dominique Piron |
| Pays | France |
| Terroir | Granit |
Récompenses
| Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0834