Alsace - Chante Pinot - Blanc
Une nouveauté au domaine avec ce Pet' Nat' alsacien produit à partir de Gewurztraminer, de Muscat et de Pinot Blanc.
Mis en bouteille autour de 20 grammes de sucre, sans sulfites, le vin a continué naturellement sa fermentation en bouteille.
L'approche est jusqu'au boutiste pour cet effervescent, élaboré avec des vignes en coteaux de plus de 40 ans! On préfère lui laisser quelques minutes d'ouverture pour le dompter et capter ses arômes de fleurs et canaliser la bulle qui est très dynamique lorsque l'on décapsule la bouteille! Bref, un vin convivial pour accompagner une journée de chaleur!
Cuvée | Chante Pinot |
Cépage | Gewurztraminer, pinot blanc, Muscat |
Degré d'alcool | 12,5° |
Potentiel | 2021 - 2024 |
Robe | Jaune clair, belles bulles foisannantes |
Nez | Nez de fruits blancs et de fleurs |
Bouche | Une belle effervescence, énergique et une finale bien fraîche |
Service | Ouvrir et attendre quelques minutes avant de servir ou carafer (si, si!) dans des verres à 7°-9° |
Accords | En apéritif, avec des salades, poissons crus etc |
Bio / Biodynamie |
Le domaine Josmeyer est situé dans le coeur du vignoble alsacien, Céline et Isabelle sont les soeurs à la tête de ce domaine, certifié en biodynamie depuis 2004 | |
Domaine | Josmeyer |
Pays | France |
Terroir | Situé sur le cône de déjection de la Fecht, ce terroir se caractérise par des dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo – sableux, d’alluvions et de cailloux. |
Domaine étoilé du Guide vert des meilleurs vins de France RVF |
SA0808
10€ offerts
sur votre première commande de vin