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CASTILLON - CÔTES DE BORDEAUX ROUGE 2018 'LES TRUFFARDS' - DOMAINE D'ARGILIUS
Bordeaux - Les Truffards - Rouge
0,75L
12.90 €
Ludovic Battistin s'est installé à Saint-Philippe d'Aiguilhe récemment, avec son premier millésime 2018! Il est situé sur un sol de truffard, des calcaires blancs et argiles.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voici un bel exemple de la nouvelle génération de vignerons sur la rive droite à Bordeaux, qui misent leur travail à la vigne! On aime ce vin tout en rondeur, axé sur les fruits avec des tanins accueillants!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Les Truffards |
| Cépage | Merlot avec une touche de cabernet sauvignon et cabernet franc |
| Potentiel | 2021- 2026 |
Dégustation
| Robe | Rouge pourpre, intense |
| Nez | Nez qui mélange les fruits noirs et les épices |
| Bouche | Un vin rond et onctueux, on retrouve une sensation intense de fruits bien mûrs |
| Service | Carafer et servir à 16°-18° |
| Accords | Onglet de boeuf sauce marchand de vin, aubergines farcies |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Ludovic Battistin a commencé son domaine en 2017, avec un premier millésime en 2018. La certification biologique a été entamée dès le départ et prend effet en 2021. | |
| Domaine | Domaine d'Argileux |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
SA0799