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BAROLO 2017 'DEL COMUNE DI LA MORRA' - AGOSTINO BOSCO
Piémont - Del Comune di La Morra - Rouge
0,75L
45.00 €
Habillée d'un dessin coloré des enfants du vigneron, cette nouvelle cuvée nous procure un plaisir intense sur ce Barolo! Un assemblage inédit de toutes les parcelles de La Morra, petit village qui est l'épicentre de l'appellation Barolo.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
A la fois musclé et svelte, ce grand Barolo est né dans un millésime où toutes les conditions climatiques étaient réunies pour faire un grand vin!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Del Comune di La Morra |
| Cépage | Nebbiolo |
| Degré d'alcool | 15% |
| Potentiel | 2021-2032 |
Dégustation
| Robe | Carmin |
| Nez | Nez intense de cacao et de fruits noirs avec des notes de cuir |
| Bouche | Un vin intense, onctueux et racé avec des notes épicées en finale |
| Service | Carafer et servir à 16-18° |
| Accords | Gigot d'agneau rôti aux herbes de garrigue |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| L’exploitation agricole Bosco Agostino est une histoire de famille. D’abord viticulteur, Pietro Bosco prend la décision de vinifier ses raisins lui-même. Le vin de la "famiglia" est alors commercialisé à grande échelle. Le succès de ce projet pousse son fils Agostino à le rejoindre. Depuis, le fils de ce dernier reprend l’entreprise avec la même passion que ses ancêtres. Les vignes en propriété de la famille comptent 4 hectares, et sont réparties entre les cépages nebbiolo, barbera, et dolcetto. | |
| Domaine | Agostino Bosco |
| Pays | Italie |
| Terroir | Argilo-calcaire |
SA0787