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ALSACE PINOT NOIR 2019 'ROUGE COMME RENARD' - DOMAINE HENRY FUCHS
Alsace - Rouge comme Renard - Rouge
0,75L
28.60 €
Pour cette cuvée de vin rouge, Paul Fuchs isole les belles vignes de pinot noir situées dans le grand cru Kirchberg de Ribeauvillé.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voilà une bien belle bouteille, une preuve supplémentaire que l'Alsace trouve son propre style dans l'élaboration de pinot noir fin, poudré et juteux !
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Rouge comme Renard |
| Cépage | Pinot Noir |
| Potentiel | 2021-2026 |
Dégustation
| Robe | rouge rubis brillante |
| Nez | Nez de poivre, groseille, profond, ouvert et complexe |
| Bouche | Bouche qui donne une impression de croquant, beaucoup de juteux, fruits rouges et une finale élégante et poudrée |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 17°_19° |
| Accords | Filet mignon de porc aux épices douces |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Paul Fuchs a repris le domaine familial din des années 2000, avec la conviction de certifier le domaine en bio- | |
| Domaine | Henry Fuchs |
| Pays | France |
| Terroir | Argile, marnes, calcaire |
Récompenses
| 1 étoile guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0763