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BOURGOGNE BLANC 2018 - ANNE BOISSON
Bourgogne -Blanc
0,75L
35.60 €
Pierre Boisson se partage les 8 hectares de vignes familiales avec sa soeur Anne, sur le village de Meursault, ce Bourgogne blanc est idéalement situé et donne le LA au style de ce domaine, attention, très petites quantités disponibles!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On pourrait l'appeler le "petit meursault' ! Un vin précis, fin, allongé avec des notes grillées, voilà la signature de cette famille, très proche du style Coche-Dury!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2021 - 2028 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair |
| Nez | Nez d'aubépine avec une touche grillée |
| Bouche | Bouche fine, en dentelle avec une belle finale salivante |
| Service | Servir (carafage possible) à 7°-9° |
| Accords | Turbot au four aux herbes aromatiques |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Pierre Boisson cultive un peu moins de 8 hactares sur le village de Meursault, les vignes ont été plantées dans les années 40, sans intrants et les élevages sont assez long (18 mois en moyenne) | |
| Domaine | Anne boisson |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo Calcaire |
SA0745