CORNAS 2018 'CASIMIR BALTHAZAR' ROUGE - DOMAINE FRANCK BALTHAZAR

Franck Balthazard ne trahit pas l'esprit de son grand-père Casimir qui avait fondé ce minuscule domaine dans les années 20. Les 4 hectares de vignes sont cultivés à la main et au treuil et cette expression pure de syrah à Cornas nous emballe! Vous l'aurez compris, vins rares en vue, nous gardons ces bouteilles comme des trésors!!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Cette cuvée hommage au grand-père Casimir est issue de vignes plantées en 2007, on aime ce 2018 onctueux et concentré (petits rendements de 25hl/ha), on pourra le déguster dès maintenant mais c'est aussi un vin de bonne garde!