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ALSACE RIESLING 2018 'EGUISHEIM' - EMILE BEYER
Alsace - Eguisheim - Blanc
0,75L
15.40 €
Eguisheim est l'un des plus beaux villages d'Alsace et l'on y trouve une poignée de vignerons passionnés, qui arrivent à transposer ce paysage magique dans le verre! Christian et Valérie Beyer font partie des domaines en conversion biodynamique qui nous font craquer!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voilà un bel exemple du renouveau de l'Alsace avec ce riesling sec et salivant que nous propose la famille Beyer! Personne ne pourra résister à ses arômes de fruits jaunes et fruits exotiques et cette sensation fraîche en bouche!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Eguisheim |
| Cépage | Riesling |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2026 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillant |
| Nez | Nez intense d'agrumes, de fruits de la passion et de goyave |
| Bouche | Un vin sec, avec du volume et une persistance juteuse de fruits |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-9° |
| Accords | A déguster avec une salade de thon et papaye ou avec une poêlée de gambas au citron |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Christian Beyer représente la 14ème génération de ce domaine familial, situé à Eguisheim. Epaulé par sa femme Valérie, ils effectuent un grand travail à la vigne depuis 2014 avec un passage en biodynamie, certifié en 2019 sur une partie des cuvées. Un grand de demain! | |
| Domaine | Emile Beyer |
| Pays | France |
Récompenses
| Deux étoiles / Guides vert des Meilleurs vins de France RVF |
SA0722