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HAUT-MEDOC 2018 ROUGE - CHÂTEAU MILLE ROSES
Bordeaux - Haut-Médoc - Rouge
0,75L
18.80 €
Ce domaine familial est situé sur l'appellation Margaux avec des terroirs environnants en Haut-Médoc, sur le plateau Bel-Air Montbrison allie les graves sur une couche d'argiles jaunes.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voilà une pépite, cultivée en agriculture biologique à Bordeaux, idéalement située au milieu de prestigieux grands crus classé tel que Giscours!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | cabernet sauvignon, merlot |
| Potentiel | 2020 - 2030 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis |
| Nez | Nez légèrement fumé, et cendré avec un support de fruits noirs |
| Bouche | La bouche évoque le fruit croquant, les tanins sont bien polis et intégrés dans sa structure fine |
| Service | Carafer une heure avant de servir à 17°-19°. |
| Accords | Suprêmes de volaille et chou rouge confit |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Sophie et David ont commencé en 1999 avec 0,5 ha. Leur vignoble s'est étoffé pour atteindre 10ha aujourd'hui, l'arrivée de leurs enfants à partir de 2010 a fini de convaincre ce couple pour la conversion en agriculture biologique. | |
| Domaine | Château Mille Roses |
| Pays | France |
| Terroir | Graveleux et argiles jaunes |
SA0698