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VIN DE PAYS DE L'ARDÈCHE ROUGE 2018 'LES ÎLES FERAY' - PIERRE GONON
Rhône - Les Îles Feray - Rouge
0,75L
32.00 €
Pierre et Jean Gonon sont la référence absolue à Saint-Joseph, 8 hectares de rouges et 2 ha de blancs cultivés en bio et principalement en coteaux! Bravo les artistes!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ahhhhh les vins du domaine Gonon nous laissent sans voix! Les Iles Féray sont des parcelles de Saint-Joseph déclassées car elle ne sont pas plantées en coteaux. C'est donc un vin plus facile à boire dans le jeunesse, une bonne entrée en matière pour les plus impatients.
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Iles Feray |
| Cépage | Syrah |
| Potentiel | 2020 - 2025 |
Dégustation
| Robe | rouge grenat |
| Nez | Nez de fruits rouges, violette et épices |
| Bouche | Un vin aux tanins onctueux qui enveloppe la bouche avec ses arômes de fruits, de fleurs et d'épices, subtil et croquant |
| Service | Servir à 17-19° dans des verres Royal Glass |
| Accords | Pâtes sautées à la noix de veau et poivre sauvage |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Pierre et Jean Gonon sont deux frères, ils bichonnent les vignes familiales à Mauves et dans les alentours | |
| Domaine | Pierre Gonon |
| Pays | France |
Récompenses
| 3 étoiles guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0527