BOUZERON 2018 'LES CLOUS' - MAISON GOUFFIER

Bouzeron est une petite appellation d'une soixantaine d'hectares, c'est par là que début la côte chalonnaise, juste au sud de Chagny. Exclusivement blancs, à base du cépage aligoté, ces vins ont retrouvé leurs lettres de noblesse, notamment grâce à la famille De Villaine, aussi co-propriétaire du célèbre domaine de la Romanée-conti, en côte de Nuits.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Issu d'une parcelle de marnes exposé plein est, cet aligoté est la fierté de Frédéric, qui a repris le domaine en 2012. Un vin idéal pour oublier l'aligoté nerveux et sans âme qui était destiné uniquement au kir! Oui, Oui, vous allez être bluffés par son charnu en bouche et sa finale digeste!