PETILLANT 'PERLES ROUGES' - PATRICE COLIN

Loire - Perles Rouges - Rouge

0,75L

11.80 €

Un pétillant à base de gamay, voilà une belle originalité! Le domaine Colin est une référence dans les Coteaux du Vendômois.

Pour les amateurs de fruits frais, un gamay qui exprime un jus absolu et les bulles s'affinent à l'ouverture.

Robe	Rouge grenat
Nez	Le nez se livre avec quelques minutes d'ouverture dans un registre de fraise et de framboise
Bouche	La bulle s'affine avec l'air et la bouche offre un beau bouquet de fruits rouges, dans un style sec et rafraîchissant!
Service	Verres Royal Glass, 7-9°
Accords	Ce vin simple certes, mais délicieux, accompagnera dignement votre prochaine assiette de tomates / mozzarella ou une salade de betterave au vinaigre balsamique

Bio

Patrice et Valérie Colin sont à la tête de cette exploitation vinicole, la plus ancienne du Coteaux du Vendômois. Située à moins de 200 km au sud-ouest de Paris, l’appellation fait la part belle à un cépage particulier : le pineau d’aunis. Fort de 8 générations de vignerons, le domaine conserve jalousement des vignes d’une centaine d’années, et des chenins qui frôlent les 80 printemps.
Domaine	Domaine Patrice Colin
Pays	France
Terroir	Argile à silex

Guide des Meilleurs Vins de France // RVF

Référence SA0416

11,80 € TTC / btlle

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