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SAUMUR BLANC 2015 'CLOS DES CARMES' - GUIBERTEAU
Loire - Clos des Carmes - Blanc
0,75L
58.00 €
Vigneron de talent, formé au mythique Clos Rougeard, Romain Guiberteau a réussi à se faire un nom au sein de l'appellation Saumur. Ses vins sont intenses, expressifs et complexes. Un must pour les amateurs de chenin taillés pour la table.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le Clos des Carmes s'inscrit comme l'une des parcelles mythiques de Loire. Le chenin est majestueux sur ce lieu-dit sur la colline de Brézé, une pure expression de calcaire, pour un vin qui traversera le temps!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Clos des Carmes |
| Cépage | 100% Chenin |
| Potentiel | A boire dès maintenant jusqu'en 2035 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré aux reflets or |
| Nez | Le nez est intense, avec des notes de fruits blancs, de bergamote et de noisette. Après quelsues minutes d'ouverture, on perçoit des parfums de fleurs blanches et de pomme au four. |
| Bouche | Complexe et sapide, il révèle en bouche la finesse et la race du chenin |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 10-12° |
| Accords | Fromage au lait de vache à pâte pressée, crustacés, viande blanche |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Romain Guiberteau s'est formé auprès des plus grands vignerons de la région, les frères Foucault au Clos Rougeard. Il produit aujourd'hui des vins blancs et rouges qui comptent parmi les meilleurs de l'appellation. | |
| Domaine | Domaine Guiberteau |
| Pays | France |
| Terroir | Terroir de prédilection pour les vins blancs, le calcaire de la région de Saumur permet un bon drainage des sols. |
Récompenses
| Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0400