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ALSACE RIESLING 'TERROIR S' 2017 - DOMAINE KIRRENBOURG
Alsace - Riesling Terroir S - Blanc
0,75L
25.10 €
Idéalement situé en face du Grand Cru Schlossberg, le domaine Kirrenbourg est récemment certifié en biodynamie. Il est dans l'élite des producteurs alsaciens.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le grand terroir granitique du Schlossberg montre ici tout son raffinement. Un grand vin au service d'une cuisine iodée, créateur de sensations uniques.
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Terroir S |
| Cépage | 100% Riesling |
| Potentiel | A déguster dès 2019 jusqu'en 2030. |
Dégustation
| Robe | Robe jaune clair, intense et brillante. |
| Nez | Le nez rappelle la bergamote et la mandarine |
| Bouche | Un vin sec, élancé avec une belle vibration de fruits et une sensation limpide en bouche |
| Service | Carafer avant de servir dans des verres Royalglass à 10°-12° |
| Accords | Fruits de mer, coquillages. Salade de coques et pommes de terre nouvelles.Couteaux grillés et citron caviar. |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Le Kirrenbourg est un lieu-dit, idéalement exposé à l'est du grand cru Schlossberg. Ce jeune domaine a donc adopté ce nom. Les vieilles vignes donnent des vins d'une intensité rare, toujours dans un style sec et le chai flambant neuf offre un matériel de pointe pour encore plus de précision en cave! | |
| Domaine | Domaine Kirrenbourg |
| Pays | France |
| Terroir | Granite |
Récompenses
| Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0360