CÔTES DE PROVENCE 2017 'TIBOUREN TRADITION' - CLOS CIBONNE

Dans les années 30, André Roux a choisi de remettre le Tibouren , vieux cépage provencal, au coeur du domaine. Ses enfants et petits-enfants ont gardé le cap, en faisant de ce Cru Classé de Provence un électron libre.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà un Provence rosé qui détonne!! On adore ce pari osé sur le cépage Tibouren, mais aussi l'élevage d'un an en foudres, qui donne un beau relief à ce rosé, aux antipodes de certains rosés aseptisés et techniques de la région.