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BOT RIVER 2018 'CHENIN' - BEAUMONT
Walker Bay - Afrique du sud - Chenin - Blanc
0,75L
15.00 €
Direction l'Afrique du Sud, à 1h30 de route au sud est de Cape Town. La famille Beaumont a décidé de replanter le chenin sur les schistes non loin de la ferme familiale dans les années 70. Un pari fou mais concluant!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Walker Bay est une région fantastique, dont le climat nous rappelle la Bourgogne. Dans la Bot River Valley, nous sommes tombés sous le charme de l'expression et de la complexité aromatique des vins.
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Bot River |
| Cépage | Chenin |
| Potentiel | 2019-2025 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillante |
| Nez | Un expression intense de fruits blancs |
| Bouche | Frais et subtilement aromatique avec une belle persistance en bouche |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 8°-10° |
| Accords | Poêlée de légumes d'été croquants |
Le domaine
| Installé depuis les années 70, le couple Beaumont est une valeur sûre dans la région de Bot River. | |
| Domaine | Beaumont |
| Pays | Afrique du Sud |
| Terroir | Schiste |
SA0296