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ALSACE 2015 'CHAPELLE 1441' - DOMAINE TRAPET
Alsace - Chapelle 1441 - rouge
0,75L
24.30 €
Les Trapet sont toujours liés à une chapelle, d'une façon ou d'une autre! En Bourgogne car ils sont propriétaire du prestigieux Grand Cru La Chapelle sur la commune de Gevrey-Chambertin et à Riquewihr en Alsace, ils ont pu acquérir une chapelle du 13ème siècle et la restaurer avec goût!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Andrée a donné une nouvelle impulsion à ce vignoble familial alsacien, elle y pratique avec l'aide de ses deux fils et de son mari bourguignon Jean-Louis Trapet la biodynamie, au service des différents terroirs du secteur. Issu des parcelles de Grand Cru Froehn et Rosacker, ce pinot noir a tout d'un grand!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Chapelle 1441 |
| Cépage | Pinot noir |
| Potentiel | A boire dès maintenant jusqu'en 2025 |
Dégustation
| Robe | Rouge cerise brillant |
| Nez | Notes de fruits rouges et torréfaction |
| Bouche | Un vin souple et franc avec une approche fruitée |
| Service | Servir dans des verres standard à 17 -19° |
| Accords | Carré de veau et pommes de terres nouvelles |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Andrée Trapet, épouse du talentueux vigneron bourguignon est issue d'une famille de vignerons alsaciens. Situé dans le très réputé secteur de Riquewihr et Zellenberg, elle ne manque pas de terroirs intéressants. | |
| Domaine | Domaine Trapet |
| Pays | France |
Récompenses
| Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0174