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CONDRIEU 2016 'VEAUVIGNIÈRE' - DOMAINE DE LA ROCHE PARADIS
Rhône Nord - Veauvignière - Blanc
0,75L
32.00 €
Yann Ménager est une étoile montante de la vallée du Rhône nord, région où il devient compliqué de s'installer. Un grand talent qui s'affirme car le choix a été tellement dur qu'on a fini par acheter toutes les cuvées du domaine... c'est rare!! Vous ne pourrez pas dire qu'on ne vous a pas prévenu...
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le lieu-dit Veauvignières est idéalement situé à Condrieu et l'objectif est de livrer un vin sans trop de lourdeur. Une cuvée qui devrait intéresser les amateurs de viognier tout en fraîcheur!
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Veauvignière |
| Cépage | Viognier |
| Potentiel | 2019 - 2026 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillant |
| Nez | Nez de fleurs blanches et d'abricot |
| Bouche | Un vin fluide et parfumé avec une fine amertume en finale; |
| Service | Servir à 8°-10° dans des verres Royalglass |
| Accords | Cabillaud aux légumes, beurre de citron |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Chef de culture chez Yves Cuilleron, domaine phare de la Vallée du Rhône nord, Yann Ménager a eu l'opportunité de s'installer à Chavanay en 2012. Il exploite 6 hectares de vignes. | |
| Domaine | Domaine de la Roche Paradis |
| Pays | France |
| Terroir | granit et schiste |
SA0227