Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port
À définir
Total
PORTO VINTAGE 2016 'VINTAGE' - QUINTA DO NOVAL
Douro - Vintage - Rouge
0,75L
99.00 €
Le Vintage est un Porto de la famille des Ruby, qui est issu d'un seul millésime. La déclaration en Vintage ne se fait que dans les grandes années, environ 3 déclarations par décennie. Après 18 mois d'élevage, ce Porto est directement mis en bouteille, où il passera le reste de sa vie...
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Depuis son rachat en 1993 par AXA Millésimes, cette ancienne maison de Porto basée dans la vallée du Douro perpétue les tradition et surtout cultive avec un grand savoir faire le mythe des Porto Vintage. Ce millésime 2016 est d'une grande tenue, un vin de garde à offrir pour la naissance d'enfants qui vous sont chers!
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Vintage |
| Cépage | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão and Sousão |
| Potentiel | 2026 à .... |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat intense, reflets cacao |
| Nez | Un panier de fruits noirs avec une impression de cerise confite et de myrtille |
| Bouche | Les 82 grammes de sucres sont encore bien présents, il leur faudra quelques années pour s'intégrer. C'est clairement un vin qu'il faut laisser vieillir pour en percevoir toute la complexité. |
| Service | Ouverture de la bouteille à la pince puis servir à 14-16° env |
| Accords | Moelleux au chocolat au coeur de framboise |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Quinta do Noval est l'un des rares producteurs de Porto à être toujours installé au coeur de la vallée du Douro, à Pinao. | |
| Domaine | Quinta do Noval |
| Pays | Portugal |
| Terroir | Schiste |
SA0207