SAINT AMOUR 2017 'A LA FOLIE' - DOMAINE CHARDIGNY

Une parcelle plein sud de 4 hectares sur l'un des plus beaux crus du Beaujolais. Des vignes de 55 ans, un terroir caillouteux apportant à ce Saint Amour une complexitée affirmée. Seulement un tiers est élevée en barriques, laissant le fruité du gamay s'exprimer autour des épices, de la violette, la myrtille et du cacao. Un grand Beaujolais qui a du style !

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Longtemps relégués à produire des vins de soif, les grands terroirs du Beaujolais sont en pleine révolution qualitative depuis une quinzaine d'années. Les frères Chardigny ne dérogent pas et nous offrent une magnifique expression du Saint Amour. A boire aussi à la Saint Valentin ... mais pas seulement !