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IGP PAYS D'HÉRAULT 2016 'LE PETIT CLOS' - CLOS MAÏA
DERNIERES BOUTEILLES Languedoc - Le Petit Clos - Rouge
0,75L
12.50 €
Géraldine Laval fait partie de ces jeunes vignerons talentueux, partis à la conquête du vignoble des Terrasses du Larzac il y a une dizaine d'années.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Des notes de thym et de fruits rouges nous plongent dans l'environnement mediterranéen avec une fraîcheur caractéristique de ce vignoble d'altitude.
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Le Petit Clos |
| Cépage | Grenache, syrah, carignan |
| Potentiel | 2018-2021 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis |
| Nez | Nez de fruits rouges et de thym |
| Bouche | On garde cette impression de garrigue rafraîchissante avec des tanins fins et souples |
| Service | Servir dans des verres standard à 16°-18° |
| Accords | Epaule de chevreau marinée et rôtie au thym |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Géraldine Laval s'est forgée une solide formation chez de nombreux grands vignerons français. Elle met son savoir-faire au service d'un superbe terroir d'altitude à La Vacquerie. | |
| Domaine | Clos Maïa |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
Récompenses
| Une étoile guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0182