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IGP COTEAUX DE L'ARDÈCHE 2017 'MAGUELONNE' - CHÂTEAU DE LA SELVE
Rhône Sud - Maguelonne - rosé
0,75L
9.45 €
Syrah, Grenache, Cinsault arrivent à se frayer un chemin dans cet environnement très caillouteux. Les Coteaux de l'Ardèche nous réservent de belles surprises en blanc, rouge et même en rosé.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Eh oui, l'Ardèche ne se cantonne pas qu'aux appellations connues, telles que Cornas ou Saint Joseph! Sur la rive droite du Rhône, il faut descendre les impressionnantes gorges de l'Ardèche pour trouver des outsiders, tels que Benoît et Florence Chazallon! Un domaine en biodynamie dont les vins nous font vibrer...
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Maguelonne |
| Cépage | Grenache, Cinsault, Syrah |
| Degré d'alcool | 12° |
| Potentiel | A boire dès 2018, jusqu'en 2020 |
Dégustation
| Robe | Rose clair saumonnée |
| Nez | Un fruité délicat apparaît |
| Bouche | Frais et fin, qui prolonge la sensation fruitée déjà présente au nez. Salivant! |
| Service | Servir dans des verres standard à 7°-9° |
| Accords | Viandes grillées, salades et crudités |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Situé au sud-ouest de la vallée du Rhône, le domaine est un château fortifié du 13ème siècle. Le chai a été construit de 2002 à 2009. | |
| Domaine | Château de la Selve |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo calcaire |
SA0150