DERNIERES BOUTEILLES Loire - Le Haut des Clous - Blanc
Les Fiefs Vendéens est une appellation dynamique. A Brem, Thierry Michon fur le premier à se lancer dans la biodynamie.
Thierry Michon laisse s'exprimer le millésime 2016, pour cette cuvée habituellement de type sec, qui prend des notes plus moelleuses, d'où le déclassement en Vin de France. Un Chenin légèrement surmaturé, pour un vin hors-normes!
Millésime | 2016 |
Cuvée | Le Haut des Clous |
Cépage | Chenin |
Potentiel | 2018 - 2024 |
Robe | Jaune claire, reflets argentés |
Nez | Nez de fruits jaunes bien mûrs |
Bouche | Un vin moelleux, avec des notes de fruits intenses |
Service | Servir dans des verres standard à 7°-9° |
Accords | Fromage de chèvre sec |
Bio / Biodynamie |
Thierry Michon a pris le relais de son père sur ce petit domaine familial au sud de Nantes. | |
Domaine | Domaine Saint Nicolas |
Pays | France |
SA0145
10€ offerts
sur votre première commande de vin