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ALSACE 2017 'SAINT-JACQUES' - DOMAINE EMILE BEYER
DERNIERES BOUTEILLES Alsace - Saint-Jacques - Blanc
0,75L
21.00 €
Situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, ce lieu-dit est situé sur les plus beaux coteaux d'Eguisheim, non loin du prestigieux grand cru Eichberg.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voilà un bel exemple du renouveau de l'Alsace avec ce riesling sec et salivant, issu d'un lieu-dit au fort potentiel. Ses arômes d'agrumes et d'ananas frais sont envoûtant et permettent des accords détonnants!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Saint-Jacques |
| Cépage | Riesling |
| Potentiel | A boire dès maintenant et évoluera tranquillement les 10 prochaines années |
Dégustation
| Robe | Jaune clair reflets citron |
| Nez | Nez intense d'agrumes |
| Bouche | Un vin vif et nerveux avec une belle allonge citronnée |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-9° |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Christian Beyer représente la 14ème génération de ce domaine familial, situé à Eguisheim. Epaulé par sa femme Valérie, ils effectuent un grand travail à la vigne depsuis 2014 avec un passage en biodynamie. Un grand de demain! | |
| Domaine | Domaine Emile Beyer |
| Pays | France |
Récompenses
| Deux étoiles / Guides vert des Meilleurs vins de France RVF |
SA0140