SANCERRE 2016 'PETIT CHEMARIN' - FRANÇOIS CROCHET

DERNIERES BOUTEILLES Loire - Petit Chemarin - Blanc

0,75L

25.60 €

Domaine familial de 10Ha en plein coeur de l'appellation Sancerre sur la commune de Bué. François Crochet a la chance de cultiver ses vignes sur les plus beaux terroirs (Calcaire et argile-calcaire) qui font le succès de Sancerre aujourd'hui.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Tension et matière sont au rendez-vous pour ce vin, sur un millésime 2016 pourtant pas toujours facile dans le Berry, cette cuvée est promis à une belle évolution. C'est une vraie réussite!

Le vin

Millésime	2016
Cuvée	Petit Chemarin
Cépage	Sauvignon Blanc
Potentiel	2019-2026

Dégustation

Robe	Robe cristalline aux reflets argentés
Nez	Nez d'une belle intensité avec des notes de fruits jaunes et quelques touches florales
Bouche	Bouche harmonieuse, pleine de fruits, une minéralité bien présente avec une finale saline
Service	Sur sa jeunesse ne pas hésiter à le carafer, dans des verres classiques
Accords	Poisson blanc

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Domaine familial repris en 1998 par François Crochet à Bué.
Domaine	François Crochet
Pays	France
Terroir	Calcaire

Référence SA0129

25,60 € TTC / btlle

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