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BOURGUEIL 2015 'MARTINIÈRE' - DOMAINE LAMÉ DELISLE BOUCARD
Loire - Martinière - Rouge
0,75L
17.15 €
Domaine familial depuis cinq générations maintenant, Stéphanie et Philippe frères est soeurs ont repris le domaine depuis une vingtaine d'année. Leurs vins traversent les générations et font la réputation de ce domaine identitaire de l'appellation Bourgueil.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Une nouvelle cuvée depuis 2015, c'est le deuxième millésime, un cabernet franc sur un sol argile calcaire, plein de minéralité et d'une grande finesse, un grand vin de garde de Loire.
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Martinière |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Potentiel | 2020-2038 |
Dégustation
| Robe | Robe d'une belle intensité et profonde |
| Nez | Nez ouvert, des notes de fruits noirs, assez chaleureux. |
| Bouche | Des tanins présents mais parfaitement intégrés dans la structure du vin, un équilibre parfait entre la richesse et l'acidité. |
| Service | Servir dans des verres évasés après un passage en carafe |
| Accords | Vin qui s'accordera parfaitement du veau, boeuf ou bien même de l'agneau |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Domaine familial depuis 1889 | |
| Domaine | Domaine Lamé Delisle Boucard à Ingrandes de Touraine (37) |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
SA0110