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MONTSANT BLANC 2016 - VENUS LA UNIVERSAL
DERNIERE BOUTEILLE Catalogne - Dido - Blanc
0,75L
22.90 €
Montsant est une appellation peu connue de Catalogne, non loin de Barcelone. Ce terroir de granit produit des vins blancs étincelants et équilibrés!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Venus la Universal incarne le renouveau de la région avec les enfants de domaines emblématiques qui s'installent. Un terroir de prédilection pour le blanc, avec des cépages méditerranéen. Un vin inattendu qui ne déçoit pas!
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Dido |
| Cépage | Macabeu, Grenache, Cartoixà |
| Potentiel | Excellent maintenant et le restera jusqu'en 2021 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets dorés |
| Nez | Des notes de camomille et de pain toasté |
| Bouche | Un vin avec du volume, du gras et une légère vivacité qui équilibre le tout |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°- 10° |
| Accords | Bar grillé, couscous aux herbes et citron confit |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Vénus la universal est un projet de Sara Perez (Mas Martinet) et René Barbier fils (Clos Mogador). Après avoir été formés dans les caves du Priorat avec leurs familles respectives, ils partent à la conquéte du Montsant. | |
| Domaine | Venus La Universal |
| Terroir | Granit |
SA0102