DERNIERES BOUTEILLES Western Cape - Kama - Blanc
Normand amoureux de la Bourgogne, Christophe est arrivé au cap comme fournisseur de barriques françaises dans les années 90. 10% de cette cuvée est élevée en chêne français, le reste a reposé 9 mois en œufs béton.
Christophe et Sabrina produisent des vins d'artisan en Afrique du Sud, dans la région du Cap. Ce chenin d'hémisphère sud est bluffant d'équilibre, un vin de table par excellence!
Millésime | 2014 |
Cuvée | Kama |
Cépage | Chenin |
Potentiel | 2018-2021 |
Robe | Jaune doré |
Nez | Nez fruité qui rappelle l'abricot et la pêche |
Bouche | La bouche offre de la rondeur mais sans excès. On garde le fruit mûr et la finale reste équilibrée. |
Service | Servir dans des verres standard à 10°- 12° |
Accords | Une volaille au citron confit |
Culture Raisonnée |
La cuvée ‘Kama’, synonyme de plaisir des sens, (l’un des quatre buts ultimes de la vie pour les hindous) a été créée en l’honneur de Sabrina, femme de Christophe Durand et partenaire active de Dorrance Wines. | |
Domaine | Dorrance |
Pays | Afrique du Sud |
Terroir | Grès |
SA0096
10€ offerts
sur votre première commande de vin