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AFRIQUE DU SUD - SWARTLAND 2014 'KAMA'CHENIN - DORRANCE

DERNIERES BOUTEILLES Western Cape - Kama - Blanc

0,75L
28.40 €

Normand amoureux de la Bourgogne, Christophe est arrivé au cap comme fournisseur de barriques françaises dans les années 90. 10% de cette cuvée est élevée en chêne français, le reste a reposé 9 mois en œufs béton.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Christophe et Sabrina produisent des vins d'artisan en Afrique du Sud, dans la région du Cap. Ce chenin d'hémisphère sud est bluffant d'équilibre, un vin de table par excellence!

Le vin

Millésime 2014
Cuvée Kama
Cépage Chenin
Potentiel 2018-2021

Dégustation

Robe Jaune doré
Nez Nez fruité qui rappelle l'abricot et la pêche
Bouche La bouche offre de la rondeur mais sans excès. On garde le fruit mûr et la finale reste équilibrée.
Service Servir dans des verres standard à 10°- 12°
Accords Une volaille au citron confit

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

La cuvée ‘Kama’, synonyme de plaisir des sens, (l’un des quatre buts ultimes de la vie pour les hindous) a été créée en l’honneur de Sabrina, femme de Christophe Durand et partenaire active de Dorrance Wines.
Domaine Dorrance
Pays Afrique du Sud
Terroir Grès

SA0096

28,40 € TTC / btlle

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