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IGP VAUCLUSE 2016 'LES PLANS' - SANTA DUC
DERNIERES BOUTEILLES Rhône Sud - Les Plans - rouge
0,75L
7.00 €
Le domaine Santa Duc est devenu en une dizaine d'année une référence dans les vins biodynamiques à Gigondas. Il s'agit ici de parcelles du domaine autour du village, hors appellation.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Pour les amateurs de la vallée du Rhône sud, voici une belle porte d'entrée. Un vin équilibré, d'un fruité éclatant !
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Les Plans |
| Cépage | Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet |
| Potentiel | A boire dès maintenat, jusqu'en 2022 |
Dégustation
| Robe | rouge grenat |
| Nez | Nez intense de fruits rouges |
| Bouche | Les fruits rouges persistent en bouche avec un accès très gourmands, sans trop de puissance |
| Service | Serivr dans des verres standard à 18°-20° |
| Accords | Spaghettis au ragoût de lapin |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Installée depuis cinq générations à Gigondas, la famille Gras est devenue une référence, que l'on retrouve fréquemment sur les cartes des vins de restaurants étoilés. | |
| Domaine | Santa Duc |
| Pays | France |
| Terroir | argilo calcaire |
Récompenses
| Guide des Meilleurs vins de France RVF |
SA0069