ALSACE RIESLING 2013 'LIEU-DIT HAGUENAU' - CAVE DE RIBEAUVILLÉ

Alsace - Lieu-Dit Haguenau - Blanc

10.00 €

La cave regroupe depuis 1895 des vignerons passionnés dans le secteur de Ribeauvillé. Le travail rigoureux paie car cette cave a été élue cave de l'année en 2016 par la Revue du vin de France!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Ce lieu-dit est une excellente affaire car l'exposition Haguenau est dans le prolongement du Grand Cru Osterberg. Son expression minérale et fruitée est une belle signature d'un vin de terroir dans un style sec. La Cave de Ribeauvillé a été élue meilleure Cave de l'année en 2016 par la Revue du vin de France.

Le vin

Millésime	2013
Cuvée	Lieu-Dit Haguenau
Cépage	Riesling
Potentiel	Prêt à boire dès maintenant et montre un beau potentiel jusqu'en 2024

Dégustation

Robe	Jaune citron brillant
Nez	notes d'écorces d'agrumes
Bouche	Définitivement sec, ce vin met en appétit! On apprécie son aspect fluide en bouche et sa finale marquée par le zest d'agrumes.
Service	Carafer une heure avant de servir dans des verres standard à 8° - 10°
Accords	Langoustines poêlées

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Première cave Coopérative de France, la Cave de Ribeauvillé fut fondée en 1895. Les vignerons passionnés aiment travailler leurs terres, les vendanges sont strictement manuelles et une grande partie du vignoble est en Bio. A la tête de la vinification, Evelyne Bléger maîtrise d'un emain de maître les différentes cuvées de la région de Ribeauvillé.
Domaine	Cave de Ribeauvillé
Pays	France
Terroir	marno-calcaire

Récompenses

Guide des meilleurs vins de France RVF

Référence SA0062

10,00 € TTC / btlle

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