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CÔTES DE CASTILLON 2012 - DOMAINE DE L'A
Bordeaux - Rouge
0,75L
37.80 €
Le vignoble de Sainte Colombe est dans le prolongement de Saint-Emilion, un terroir d'exception à découvrir absolument!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Stéphane Derenoncourt, propriétaire du domaine de l'A et aussi consultant mondialement reconnu, annonce le fin du Bordeaux bashing en 2017. Il est temps de redécouvrir ces vins de bordeaux, produit par des artisans du vignoble, des grands vins d'aujourd'hui et de demain.
Le vin
| Millésime | 2012 |
| Cépage | 80% Merlot 20% Cabernet Franc |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2030. |
Dégustation
| Robe | Rouge pourpre |
| Nez | Des notes de tabac blond et d'épices |
| Bouche | Les tanins sont soyeux, le toucher de bouche des plus agréables. |
| Service | Carafer avant de servir dans des verres Standard à 18° / 20° |
| Accords | Rôti de bœuf à la ventrèche de porc noir |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Christine et Stéphane Derenoncourt ont crée ce domaine en 1999 qui compte aujourd'hui une dizaine d'hectares. Stéphane est un célèbre consultant qui conseille avec son équipe plus de 100 domaines à travers le monde. Et c'est ici qu'il va chercher le plus en profondeur, à la recherche de l'équilibre, du soyeux et de l'identité de terroir. | |
| Domaine | Domaine de l'A |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
Récompenses
| Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0057