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MOSEL 2014 - MAKUS MOLITOR
Moselle - Zeltinger Sonnenuhr Riesling - blanc
0,75L
26.10 €
Markus Molitor a su hissé en quelques années son domaine parmis les meilleurs de la Moselle allemande. Le riesling dans un style sec est roi.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un paysage magnifique sur ce cru réputé du Sonnenuhr. Ici, la roche de schiste est surmontée d'un cadran solaire, signe de l'ensoleillement permanent de cette parcelle. Un vin allemand sec et racé, un bonheur pour des accords avec les produits de la mer ou les fromages.
Le vin
| Millésime | 2014 |
| Cuvée | Zeltinger Sonnenuhr Riesling |
| Cépage | Riesling |
| Potentiel | Déjà prêt à boire mais il sera encore meilleur en 2022-2026 |
Dégustation
| Robe | Jaune or brillant |
| Nez | Superbe nez d'écorces d'oranges,avec des notes de fleurs d'oranger. Persistant et complexe |
| Bouche | Un vin sec et racé avec toujours ces notes d'agrumes et une impression de fruits de la passion en finale. |
| Service | Carafer une heure avant de servir dans des verres standards à 10°-12° |
| Accords | Tartare de langoustines, vinaigre de fruits de la passion / fromage de chèvre type Celles-sur-Cher |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Markus Molitor représente la nouvelle génération de vignerons mosellans. Ces vins sont toujours droits et précis. | |
| Domaine | Domaine Makus Molitor |
| Pays | Allemagne |
| Terroir | Schiste |
1115739