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ALSACE 2016 - DOMAINE ALBERT MANN
Alsace - Cuvée Albert - Blanc
0,75L
25.00 €
Une cuvée d'assemblage de terroirs pour le Riesling Albert, un incontournable du domaine Albert mann.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Une explosion de saveurs au nez comme en bouche. Voilà un superbe exemple de Riesling dans un style sec mais dont l'acidité est accompagnée par des fruits mûrs et une belle finale sur les agrumes.
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Cuvée Albert |
| Cépage | 100% Riesling |
| Potentiel | Excellent dès 2018 et le restera une dizaine d'années |
Dégustation
| Robe | Robe jaune clair, intense et brillante. |
| Nez | Une explosion de fleurs et d'agrumes. |
| Bouche | Un vin expressif, dans un style sec, très agréable pour mettre en appétit. Une belle finale portée par les amers nobles. |
| Service | Carafer une heure avant de servir dans des verres standards à 10°-12° |
| Accords | Un tartare de bœuf et anchois fumés, coulis de piquillos ou en apéritif avec un tarama de cabillaud. |
Cultures et Vinification
| Certifié en biodynamie par l'organisme Biodyvin depuis 2013. |
Le domaine
| Domaine alsacien de référence, Albert Mann est l'alliance des familles Barthelmé et Mann, à Wettolsheim près de Colmar. Il s'agit de l'élite de l'Alsace viticole. | |
| Domaine | Albert Mann |
| Pays | France |
| Terroir | Mosaïque de terroirs, l'Alsace offre multitude de variétés géologiques. |
Récompenses
| "Vignerons de l'année en 2012 (Revue du Vin de France) Trois Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF" |
SA0032