CHAMPAGNE GRAND CRU - DOMAINE LANGLET

Champagne - Grand Cru - Blanc (Effervescent)

0,75L

32.40 €

Langlet, c'est d'abord l'histoire de la rencontre de 3 amis vignerons de la région qui ont choisi de mettre en commun leurs vignes et leurs savoir faire, étant convaincu que l'union fait la force. Les bouteilles ont été gardée pas moins de 5 ans en cave pour affiner les bulles de ce Champagne si raffiné…

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Langlet représente cette nouvelle génération de vignerons qui innovent et qui s'imposent en Champagne. Cette cuvée rare est issue de 3 des 17 grands crus de la région, sans contexte le vins le plus complexe et précis de la gamme. Il fait sensation avec du saumon fumé et réveille les papilles avec élégance...

Le vin

Millésime	Non Millesimé
Cuvée	Grand Cru
Cépage	70% Pinot Noir , 30% Chardonnay
Potentiel	A boire dès maintenant, jusqu'en 2022 pour profiter du dynamisme des bulles.

Dégustation

Robe	Robe or pâle, montrant des bulles fines et dynamiques.
Nez	Ouvert et précis, le nez évoque un marché d'épices et de fruits secs, avec une touche de fruits rouges et une belle persistance portée par l'amande fraîche.
Bouche	Sans équivoque, c'est un style vineux avec de belles notes de fruits secs et de subtiles notes grillées. La bulle est fine et persistante.
Service	Servir dans des verres standards oudes grandes flûtes, entre 7° et 9°.
Accords	Avec des toast de saumon fumé, en apéritif accompagné de feuilletés.

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Langlet est une maison de vignerons à taille humaine. Frédéric, Vincent et Luc sont basés dans la région méconnue de Château-Thierry.
Domaine	Domaine Langlet
Pays	France
Terroir	Crayeux, argilo-calcaire

Référence SA0030

32,40 € TTC / btlle

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