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MENTRIDA 2015 - DANI EL TRAVIESO
Castille La Manche - Las Uvas de la Ira - Rouge
0,75L
19.70 €
Ce vin a des airs rhodanniens, avec un accent espagnol! Dani est un vigneron passionné par la grenache et arrive à la rendre élégante. Une bombe, à servir à l'aveugle, ça va faire mal!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ce vin a des airs rhodanniens, avec un accent espagnol! Dani est un vigneron passionné par la grenache et arrive à la rendre élégante. Une bombe, à servir à l'aveugle, ça va faire mal!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Las Uvas de la Ira |
| Cépage | Grenache |
| Potentiel | Excellent maintenant et le restera jusqu'en 2024 |
Dégustation
| Robe | Rouge pourpre aux reflets grenat, brillante |
| Nez | Une explosion de fruits avec une dominance florale et une touche d'épices. |
| Bouche | Des tanins soyeux avec toujours cette persistance d'épices très élégante |
| Service | Servir dans des verres à pied standard à 16°-18° |
| Accords | Une pluma ibérique et poivrons confits, |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Après des années de travail dans la bodega familiale, Dani a pris la décision de voler de ses propres ailes. comme toujours la Grenache est au centre du projet. | |
| Domaine | Dani El Travieso |
| Pays | Espagne |
| Terroir | Schiste |
SA0026